Hamra firmó un plan de desarrollo con Panera Bread® en el área metropolitana de Chicago y abrió la primera Panera Bread (St. Louis Bread Co.) de la empresa en Deerfield, Illinois, el 15 de abril de 1998.
Today, Hamra Enterprises owns and operate 38 Panera Bread locations throughout Illinois in Cook, DeKalb, Kane, Kendall, Lake, McHenry and Will counties.